Fourniture de fruits de mer et poisson en gros
À propos de Sysco Canada
Depuis 1970, Sysco aide les exploitants de services alimentaires à préparer de délicieux repas loin de la maison. Nous nous engageons à assurer le succès de nos clients. Les produits et services de Sysco sont inégalés dans l’industrie grâce aux meilleures viandes, aux fruits de mer de la plus haute qualité et aux fruits et légumes les plus frais qui soient, sans oublier les essentiels du garde-manger et les fournitures dont chaque restaurant a besoin pour garder son établissement entièrement équipé et étincelant de propreté.
Du poisson entier aux délicieux filets, des sélections de poissons venant de loin aux variétés nationales, Sysco est un nom connu dans le paysage de la vente en gros de fruits de mer, et sa marque Portico est remplie de sélections de fruits de mer les plus sains et les plus savoureux du monde. Des produits frais congelés en mer aux portions panées pratiques, la marque Portico de Sysco vous facilite la tâche à chaque étape. Faites-les cuire, griller, rôtir ou frire – peu importe la façon dont vous les préparez, avec les produits Portico, vous cuisinez vraiment.
Fournisseur de fruits de mer
Produits spécialisés
Portico
Portico offre les normes de qualité les plus élevées de l’industrie et des choix de fruits de mer délicieux et sains qui s’adaptent à n’importe quel menu, faisant de Sysco le fournisseur de fruits de mer par excellence. Portico signifie également intégrité – nous garantissons et indiquons les poids nets et les espèces qui correspondent toujours à ce qui se trouve dans la boîte. En tant que l’un des principaux distributeurs de fruits de mer au Canada, nous offrons trois niveaux de produits pour répondre à vos besoins culinaires.
Portico Simply offre la sélection de base : des fruits de mer crus sans ajout, pour un maximum de polyvalence avec une qualité et une valeur sans compromis.
Portico Imperial vous offre les meilleurs produits à valeur ajoutée disponibles, conformes à des attentes exceptionnellement élevées grâce à de meilleurs ingrédients, une utilisation limitée de produits chimiques et des recettes uniques.
Les produits Portico Classic répondent aux normes établies de l’industrie pour les étiquettes à valeur ajoutée concurrentielles.
Portico
Portico offre les normes de qualité les plus élevées de l’industrie et des choix de fruits de mer délicieux et sains qui s’adaptent à n’importe quel menu, faisant de Sysco le fournisseur de fruits de mer par excellence. Portico signifie également intégrité – nous garantissons et indiquons les poids nets et les espèces qui correspondent toujours à ce qui se trouve dans la boîte. En tant que l’un des principaux distributeurs de fruits de mer au Canada, nous offrons trois niveaux de produits pour répondre à vos besoins culinaires.
Portico Simply offre la sélection de base : des fruits de mer crus sans ajout, pour un maximum de polyvalence avec une qualité et une valeur sans compromis.
Portico Imperial vous offre les meilleurs produits à valeur ajoutée disponibles, conformes à des attentes exceptionnellement élevées grâce à de meilleurs ingrédients, une utilisation limitée de produits chimiques et des recettes uniques.
Les produits Portico Classic répondent aux normes établies de l’industrie pour les étiquettes à valeur ajoutée concurrentielles.
En Gros Pierre
La société spécialisée de Sysco, En Gros Pierre (EGP), est un importateur et un distributeur de fruits de mer frais et surgelés. Au départ une petite entreprise privée, EGP est aujourd’hui un des principaux grossistes en poissons et fruits de mer du Québec, qui importe des produits de partout dans le monde.
Chaque semaine, EGP importe plus de 125 000 lb de poisson et de fruits de mer. Une variété impressionnante de produits frais et surgelés de qualité arrivent des quatre coins du monde et sont distribués dans la grande région de Montréal. Ce qui distingue EGP de ses concurrents, c’est l’accessibilité toute l’année aux produits de qualité exceptionnelle. Grâce à son excellent pouvoir d’achat, EGP offre des prix imbattables sur sa grande variété de poissons et de fruits de mer. Demandez-nous comment vous pouvez accéder à cette sélection unique.
Distributeurs de poisson et de fruits de mer
Engagement envers la durabilité
Oceanwise et WWF
Sysco Canada est fière d’être le fournisseur officiel de produits alimentaires de l’Aquarium de Vancouver et d’unir ses forces à celles de son équipe Oceanwise pour la promotion et la distribution de produits de la mer récoltés de façon durable. Nous sommes très engagés auprès de l’Aquarium de Vancouver dans le cadre d’une variété d’événements de collecte de fonds à l’échelle nationale afin de sensibiliser les gens aux produits de la mer Oceanwise.
Sysco travaille en étroite collaboration avec le Fonds mondial pour la nature pour trouver les pêcheries, établir une plateforme pour les fruits de mer et identifier les ressources renouvelables dans chaque catégorie, en s’assurant que les produits dont vous avez besoin sont toujours fiables, responsables et respectueux de l’environnement.
Rapport sur la durabilité des produits de la mer de Cysco et du WWF.
HACCP
Nous utilisons également nos systèmes d’inventaire basés sur l’HACCP pour assurer la chaîne de possession et l’étiquetage retraçable, qui relient nos clients à un pêcheur qui fait les bonnes choses pour la santé à long terme de l’industrie de la pêche.
L’engagement de Sysco Canada en matière de durabilité dans l’industrie des services alimentaires est conforme à notre objectif d’être le partenaire le plus estimé et le plus digne de confiance pour nos clients. Nous sommes le chef de file de la vente de gros de fruits mer, et nous travaillons avec certains des meilleurs fournisseurs de produits de la mer au monde pour acquérir des produits de la mer pêchés de façon durable qui respectent les normes de référence établies par le MSC, l’ASC, BAP et Oceanwise.
HACCP
Nous utilisons également nos systèmes d’inventaire basés sur l’HACCP pour assurer la chaîne de possession et l’étiquetage retraçable, qui relient nos clients à un pêcheur qui fait les bonnes choses pour la santé à long terme de l’industrie de la pêche.
L’engagement de Sysco Canada en matière de durabilité dans l’industrie des services alimentaires est conforme à notre objectif d’être le partenaire le plus estimé et le plus digne de confiance pour nos clients. Nous sommes le chef de file de la vente de gros de fruits mer, et nous travaillons avec certains des meilleurs fournisseurs de produits de la mer au monde pour acquérir des produits de la mer pêchés de façon durable qui respectent les normes de référence établies par le MSC, l’ASC, BAP et Oceanwise.